Magnetic resonance in food science - the multivariate challenge
- Författare
- International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science. 2004 : København) Royal Society of Chemistry S. B. Engelsen
- (Edited by S.B. Engelsen ..)
- Målgrupp
- Specialist
- Genre
- Konferenser, Konferenspublikation, Ej skönlitteratur
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| RSC | cop. 2005 | Storbritannien, Cambridge | ix, 238 sidor. ill. |